200g de shiitake picado sem os talos.
um dente de alho picado.
4 castanhas do pará picadas.
1 cebola média picada bem pequena.
azeite de oliva pra refogar.
200g arroz cateto integral.
manteiga pra refogar.
shoyu.
picar o alho, refogar com óleo e shiitake, reservar. refogar a cebola com a manteiga e a castanha do pará. quando dourar, acrescentar shoyu a gosto. misturar com o shiitake refogado. preparar o arroz à parte com pouco sal, misturar tudo, servir.
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2 comentários:
Já tenho o que fazer e principalmente o que comer no domingo.
acompanha qualquer coisa com atum muito bem.
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